“Lo smemorato di Vallecrosia” di Giorgio Cesati

“In piedi nell’angusta cucina, il manico di una padella stretto nella mano destra, l’uomo guarda allibito il verde dei teneri carciofi liguri che sta friggendo. Abbandona la presa. “Dove mi trovo” si chiede, “che ci faccio qui dentro?” Fissa una donna anziana al suo fianco che affetta velocissima della verdura su un tagliere di legno. …