bane un dolce antico riscoperto da Marco Enza Lia

Ho conosciuto le bane, il giorno del FAI a camporosso pensavo sarebbe stato facile trovare una leggenda come per le vicine “michette” e invece… con ordine il significato, riempire la bocca, sfamare, perchè e quando?Gli ingredienti : mandorle, burro, farina, zucchero, marsala . Il Territorio Camporosso, campus rubeo, la pancia di Ventimiglia Archivio di Stato …